春天的台州,总是很热闹。
海风从东海一路吹来,带着一点湿润的咸味,也带着暖意。阳光落在街角的树梢上,玉兰花、樱花在一夜之间悄然盛开。山间有人踏青,海边有人听潮,而在城市里,越来越多的台州人把春天的第一份闲适,交给了一场热气腾腾的市集。
春天的热闹
台州的春日市集,密集而喧闹。
3月20日至22日,椒江宝龙城水街上,台州首届“咕噜咕噜吃货节”热闹开场。四十多家特色摊位一字排开,各地风味在这里汇聚。宁波的舒芙蕾、杭州的章鱼烧、潮汕牛肉丸、云南包浆豆腐、沈阳喷醋鸡架……从南到北的美食在同一条街上相遇。
除了美食,宝龙城还设置了“无厘头大赛”“蔬适圈计划”等互动活动。到时,人们可以在舞台上参加趣味比赛,也可以在蔬菜主题区拍照打卡……市集不只是吃,更像是一场轻松随性的春日派对。
古城里的市集,则多了几分诗意。
同样在3月20日至22日,临海台州府城紫阳街赤城路樱花树下,“樱花纪4.0”春日市集也热闹开张。
经营甜品店的摊主陈璐不是第一次参加樱花下的市集了——2023年的春天,台州府城樱花纪3.0“樱花下·市集”在人称“江南最美古寺樱花道”的赤城路南段步行街启幕时,她也在现场。
在陈璐的描述中,市集温馨而浪漫。古城墙下,樱花轻轻飘落。石板路两旁,一排排帐篷整齐铺展,摊位不大,却精致温暖。咖啡机轻轻嗡鸣,新磨的咖啡香气在空气中弥漫开来;面包摊上,刚出炉的黄油面包,松软得仿佛能捏出一团春光……“很多人会在市集边找个空地,坐下来慢慢吃小吃。那时就觉得市集的氛围很好。”
除了美食,这场市集还汇集文创手作、花艺盆景、宠物零食以及妇幼体验活动。有人买花,有人逛手作摊,还有人带着宠物慢慢散步——这样的春日图景,正在一点点靠近。
在台州,春天的市集并不局限于街头巷尾。
3月20日至24日,位于台州商贸核心区的心海数贸港“心海·追风节”也同步开启。市集区域集结了四十多家摊位:文创手作、非遗技艺、美食小吃应有尽有。人们或许会一边吃着小吃,一边看风筝在天空中缓缓升高,上演一幅令人期待的春日画卷。
年轻摊主爱上市集
市集越来越热闹,背后也有越来越多年轻摊主的身影。
“我在温岭做陶艺工作室,手作平时主要是通过网络在线上卖。”陶艺师林一航说,“但参加市集是完全不一样的体验。网上卖东西,顾客只是一个订单;在市集里,人是活生生站在你面前的。有人会拿起一个花瓶或陶碗看很久,有人会问你怎么做的,甚至有人会和你聊爱好和生活。”
林一航记得,在一次市集上,一位很喜欢猫的东北游客买了一个带小猫图案的陶杯,两人互加了微信,后来那位游客专门发信息告诉他,自己每天早上用这个杯子喝咖啡,心情都会变好。“那一刻就觉得,做手作是有意义的。”
在黄岩宁溪,3月20日至3月22日,以“如愿宁溪·宋灯承脉”为主题的2026宁溪“二月二”非遗灯会也热闹开启。葛佳利带着她的“夏天手作”将现身于市集之中。不仅是这场市集,事实上,她一年要参加30场左右的各种市集。“在市集上,会遇见形形色色的人,发生各种各样的小事。看着自己一针一线用心钩织的作品,被人真心喜欢、认真挑选,那一刻,得到的不只是一句赞美,更是一份沉甸甸的认可与信任。”葛佳利说。
西门糖店店主周保卫也带着传承了六代人的手工制作姜糖,参加“樱花纪4.0”春日市集。
“作为市集的参与者,我们很珍惜这样的场域。在市集上,西门糖店的百年甜香被更多人看见,我们也遇见了很多热爱生活、偏爱本土风物的朋友,他们的一句‘好吃、好看、好治愈’,就是市集上最动人的回响。”周保卫说。
徐可莹在路桥经营香薰蜡烛品牌,也参加过多场春日市集。在她看来,市集是一个很有人情味的商业空间,“它不像商场那么正式,也不像电商那么冰冷,人与人之间是有温度的”。
“市集是一个很重要的交流窗口。很多人会因为逛市集第一次认识你的品牌。在这里,你能直接看到大家的反应,比如哪种香味大家更喜欢,哪种包装更受欢迎,一目了然。”她说。
爱逛市集的人
如果说摊主在市集里寻找表达的空间,那么逛市集的人,则在这里寻找生活的松弛感。
黄岩人文心是一个文旅活动策划人,参加了多场市集活动的策划。她观察到,这几年台州的市集数量明显增加,“从古城文创市集,到露营市集,再到海边、公园的主题市集,几乎每个月都有”。
在她看来,市集是一种新的城市公共空间。“城市需要的不只是商场,也需要这种可以停下来交流的地方。在市集里,人们可以慢慢走、慢慢看、慢慢聊天。有人买东西,有人拍照,有人只是坐在草地上听音乐。这种空间很自由,也让城市更有温度。”
对于年轻人来说,市集也是一种新的休闲和社交方式。
陈思雨几乎每个月都会逛市集。她觉得,市集之所以让人着迷,是因为它有一种“慢生活”的气质。“逛市集的时候,时间会变慢。这里没有那么快的节奏,你可以慢慢看摊位,和摊主聊几句,甚至什么也不买,只是坐一会儿。”
“有时候我只是想出来走走。但只要看到市集,就会忍不住进去逛一圈。”她喜欢在市集买花,也喜欢看手作摊主摆摊,“那些东西可能不完美,但很真实,每件作品都像一个人的故事”。
这个春天,你逛市集了吗?
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