地处上海豫园商城、有着“海上第一茶楼”美名的湖心亭茶楼,经过历时两年的保护性修缮,今天起正式向公众开放。
修缮一新的湖心亭茶楼,一楼有湖心亭碑记、老物件的小型展览;二楼有评弹区、茶器展示区、VIP包房。湖心亭茶楼主理人戎新宇介绍,为了让老茶客们依旧能来此尽兴,湖心亭一楼设有平价早茶场,上午8时30分至10时时段,每位68元,包含一壶茶水和一件点心,10时以后,每位88元;每周一还有特价早茶场,每位仅10元。“我们一楼除了服务本地居民和普通游客,还要吸引青年消费,比如会增加新中式茶饮、特调饮料,还会使用新潮茶器。”
二楼则推出了文人风骨、非遗匠心、女王尊享三大非遗系列茶饮。“湖心亭茶楼的茶艺是黄浦区非遗,我们采自全国各地的名茶,都由当地非遗传人手工搓制完成。”戎新宇说,三大非遗系列茶艺价位从188元一位到1288元三位不等。
“截至目前,已有20多家旅行社预订了7月份的茶位,预计当月将有二三百名境外旅客光临,为此,我们还引进了多名会外语的茶艺师,让湖心亭茶楼这张上海名片更加闪亮。”戎新宇说。