比较适合烘焙初学者的一款饼干，外表虽不华丽，味道却不简单，口感十分酥脆，还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么，快跟我一起做起来吧！

　　材料：蛋白70克 中筋面粉100克 黄油100克 糖粉120克 葱适量

　　制作方法：

　　1：黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，（用手动打蛋器哦）不用打发的

　　2：分三次加入蛋白，继续用打蛋器搅拌均匀（用手动打蛋器哦）

　　3：加入过筛的中筋面粉，用刮刀拌匀，记得不要过度搅拌

　　4：再加入葱粒拌匀，把拌好的面糊装入裱花袋挤在烤盘上，然后用手拍烤盘的底部，使面糊均匀的摊开

　　5：放入提前预热好的烤箱中层，160度上下火烤15分钟左右就可以了